3 августа 2021

Сегодня День арбуза

Около 40 га полей в районе заняты бахчевыми культурами. Это примерно 800 тонн сладкой ягоды. Наши бахчеводы отдают предпочтение сортам "Продюсер" и "Каристан".

У "Каристана" плод круглой или овальной формы с гладкой коркой средней толщины.
Цвет тёмно-зелёный с широкими полосками.⠀
Мякоть ярко-алая, хрустящая, плотная и сочная с высоким содержанием сахара и мелкими чёрными семенами.
Средний вес 10-12кг.
Период созревания от высадки рассады 60-65 дней.

"Продюсер" - улучшенный вид арбуза "Кримсон Свит".⠀
Плод округло-овальной формы с гладкой, блестящей поверхностью.⠀
Корка пёстрая с темно- и светло-зелёными полосами, не толстая-1см.⠀
Мякоть красного цвета, зернистая, хрустящая, сочная, с высоким содержанием сахара 12%, без прожилок. Семян немного, располагаются возле коры, тёмно-коричневые.⠀
Масса от 8 до 12кг, иногда 18кг.
Период появления всходов до созревания 65-75дней.

Отлично утоляя жажду и будучи совсем не калорийным, арбуз, конечно же, заслужил свой собственный праздник.
Это не только вкусное, но и очень полезное лакомство. В нем более 90% воды и всего около 6% сахара от общей массы. Арбуз является превосходным источником витамина А, содержит комплекс витаминов группы В, витамин С и фолиевую кислоту; один из лидеров по содержанию ликопина – очень сильного антиоксиданта. Все это не только помогает укреплению иммунитета, но и помогает организму для поддержания нормальной функции нервной системы и формирования красных кровяных телец. К тому же, соли железа, калия, натрия, фосфора, магния, содержащиеся в мякоти арбуза, благотворно влияют на деятельность органов кроветворения, пищеварения, сердечно-сосудистой системы, желёз внутренней секреции.

С Днём арбуза!